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專家傳真－銀髮新業態 加速服務業發展
工商時報【王建彬】
2015年日本超過65歲人口占全日本人口四分之一，台灣至2025年超過65歲人口亦將超過20％。此龐大銀髮人口，帶來新商機。在食、衣、住、行、育、樂、健、美及生活方面，勢必有所變革。以食、樂及生活為例，下列為台灣尚未出現的業態，值得參考。
一、食─根據調查日本銀髮族目前約3,230萬人，著名的和民集團（台灣有餐飲據點），以替銀髮族送餐，創造亮眼成績，主打一人份的宅食商品，在日本計541個據點，免費配送到府，一天送26萬5千份，由9千人配送（通路猶如早期派報系統），老人配送給老人，以便當方式，稍加熱即可食用（以晚餐為主）。此模式每人負責送區域內30家，每人每月可獲8萬日圓。其便當盒均回收，送餐亦送關懷。
二、樂─日本銀髮族在樂方面，首推海外Long Stay（長宿），根據調查，馬來西亞、泰國、夏威夷、澳洲、加拿大、美國、紐西蘭、新加坡、菲律賓、印尼為前十大嚮往地。台灣在2011及2012年曾名列前十大，但2013年後掉出前十大。日本Long Stay銀髮人口達155萬人，需求的四條件為：安全、生活支援、令人驚豔、網路，另需有：農藝、浴盆和便壺。台灣不乏具此條件地方，若能與日本Long Stay協會合作，廣為宣傳，可增進日本銀髮族來台消費，促進經濟。
三、生活（日本銀髮族商店街）─以東京巢鴨地藏通商店街最有名，整條街所售商品均為銀髮族所需，如助聽器店、牙科、銀髮家居用品店、照護保險，健康食品，銀髮服飾，銀髮健康美容室、銀髮眼鏡店、漢方藥房等，已形成觀光商圈，有「奶奶的原宿」聲譽。此外，在澀谷的Loft百貨一樓中，已規劃一區為銀髮區，便利銀髮族購物，在日本造成討論話題。永旺購物中心在東京郊區幕張新都心一樓設立超市，頂樓全樓為銀髮商品，便利銀髮族購物，均是趨勢。
銀髮族消費需先解決三大困擾，即不便、不安及不滿。以不便而言，超商提供少量、少鹽及低卡洛里的健康便當，就多少可解決銀髮族之不便。日本的「米田咖啡廳」，定位為為銀髮提供悠閒的「第三場所」，在日本已展店570家，解決銀髮族沒地方去的不便。台灣的美律集團發展助聽器，每台8,800元，對輕度重聽者提供優質平價的服務，是國內業者切入銀髮族產業的一個案例。
日本超高齡社會消費行為專家村田裕之，提出開發銀髮族商機的八大策略，包含：將年輕族群商品複製到高齡市場；重新包裝銀髮族「童年記憶」；主推「各世代同享、同樂」訴求；引進海外標竿經驗；掌握法規鬆綁時；利用自家/在地強項，強化市場區隔；善用企業結盟。這些都是國內業者可參考的方向。
台灣健康促進產業2015年產值為1,229億元，商業發展研究院估計未來成長率為12.5％。以健康管理、飲食健康、運動健身與心靈健康四大領域為發展核心，希望連結產業價值鏈與建構生態圈。國內業者在銀髮商機的驅動下，如銀髮聯盟、樂活聯盟等紛紛異業結合。期盼國內業者可強化核心能耐掌握商機，加速國內健康促進產業的發展。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/專家傳真-銀髮新業態-加速服務業發展-215008181--finance.html
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